Découvrez une idée pour un menu de Paques spécialement conçu pour allier tradition et bien-être. Des saveurs festives, des ingrédients sains et une touche de fraîcheur printanière pour une célébration gourmande en toute santé. Mais n’oubliez pas de vous accorder un petit plaisir avec une touche de chocolat, pour un équilibre parfait entre plaisir et santé durant cette joyeuse célébration pascale.
- Entrée : Salade Pascale
- Plat : Gigot d’agneau roti aux herbes accompagné de sa poëlée printanière
- Dessert : Salade de fruits en forme d’oeuf
La salade Pascale
La salade pascale, fraîche et légère, est idéale pour le printemps et les célébrations de Pâques. Avec sa base de salade romaine riche en fibres et en vitamine K, des rondelles d’œuf pour les protéines et les vitamines B, et des radis croquants pour la vitamine C et le potassium, cette entrée combine saveurs et bienfaits nutritionnels, soutenant la santé des os, la réparation des tissus, et une pression artérielle saine.
Gigot d’agneau roti au herbes accompagné de sa poëlée printanière
Le gigot d’agneau rôti aux herbes et sa poêlée printanière allient saveurs et nutrition. L’agneau apporte protéines, vitamines B, fer, et zinc, essentiels au métabolisme et à la santé. Les herbes de Provence, riches en antioxydants, ajoutent du goût sans calories. L’accompagnement de légumes variés comme carottes, petits pois, fèves, et oignons verts, enrichit le plat en fibres, vitamine A pour la vision, vitamines B, protéines végétales et vitamine C, soutenant la santé globale et le bien-être.
Salade de fruits Oeuf de Paques
Une délicieuse salade de fruits en forme d’œuf de Pâques, une option rafraîchissante et nutritive pour célébrer les festivités. Composée de fruits frais de saison, cette création colorée regorge de vitamines et d’antioxydants, offrant une douceur naturelle tout en contribuant à votre bien-être. Une alternative légère et gourmande pour savourer les plaisirs de Pâques tout en prenant soin de votre santé.
Un site que je trouve pas mal pour des recettes heathly de Paques : https://blog.thalasseo.com/recettes-healthy-pour-paques/